샴팡일주님의 와인 시음노트

5대 샤또, 파이퍼 하이직, Montes Alpha, Sauvignon Blanc

와인 시음노트
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샴팡일주
전문가.L11
1733 EXP [등급/포인트 안내]

레드

화이트

스파클링

로제

디저트/포트

4.0 좋아요! 맛있어요!
프랑스(France) > 부르고뉴 (Bourgogne) > 꼬트 드 본(Cote de Beaune)
도멘 자끄 프리외르, 뿔리니 몽라셰 프리미에 크뤼 레 꽁베트 2014
(Domaine Jacques Prieur, Puligny Montrachet Premiere Cru Les Combettes 2014)
2022-04-02 샴팡일주 바닐라향, 복숭아와 열대과일등이 풍성하게 느껴지면서 입에서 부드럽게 미끄러지는 느낌!! 샐러드, 파스타, 스테이크와 곁들여서 맛있게 마셨어요~!
▶ 재구매의사 : 있음
▶ 맛과향 (아로마)

중간레몬

복숭아

멜론

▶ 함께먹은 음식 (궁합 : )

이탈리아음식

3.0 괜찮네요!
이탈리아(Italy) > 토스카나(Toscana) > 기타지역(Other)
만텔라시, 마에스트랄레
(Mantellassi, Maestrale)
2022-02-26 샴팡일주 토스카나 토착품종인 칠레지올로 100%로 독특한 체리향에서 체리라는 뜻의 ciliegia 이름이 붙은 와인! 알콜 도수가 높으면서 낮은 산미, 스파이시함과 스윗함이 동시에 느껴지는 와인이었구요~ 새우 아스파라거스 베이컨 구이, 파스타 등에 곁들여 마셨어요!
▶ 재구매의사 : 중립
▶ 맛과향 (아로마)

중간가넷

체리

레드커런트

▶ 함께먹은 음식 (궁합 : )

이탈리아음식

4.0 좋아요! 맛있어요!
이탈리아(Italy) > 베네토(Veneto)
비발디, 발폴리첼라 리파소 2015
(Vivaldi, Valpolicella Ripasso 2015)
2022-02-26 샴팡일주 모임에서 에그인헬, 파스타 등에 곁들여 마셨는데요, 발폴리첼라의 프레시함과 아마로네의 중후함 사이에 자리잡은 와인으로 '베이비 아마로네'라고도 불리우는 와인이라고 설명을 들었던 기억이 나네요. 달콤한 레드체리 과실향에 스파이시한 풍미가 매력적인 와인!
▶ 재구매의사 : 중립
▶ 맛과향 (아로마)

중간루비

체리

라즈베리

▶ 함께먹은 음식 (궁합 : )

스파게티, 파스타

4.0 좋아요! 맛있어요!
호주(Australia) > 남부(South Australia)
펜폴즈, 쿠능가 힐 쉬라즈 까베르네 2016
(Penfolds, Koonunga Hill Shiraz Cabernet 2016)
2022-02-26 샴팡일주 오일파스타, 스테이크 등에 곁들여 마셨구요, 크리스피한 산도와 과실에서 오는 달콤한 풍미 등이 복합적이고 환상적으로 너무나 잘 어우러져서 다시 마시고 싶은 와인이예요!
▶ 재구매의사 : 있음
▶ 맛과향 (아로마)

깊은루비

블루베리

블랙베리

후추(향신료)

바닐라

▶ 함께먹은 음식 (궁합 : )

스파게티, 파스타

3.0 괜찮네요!
프랑스(France) > 상파뉴(Champagne)
폴 로저, 블랑 드 블랑 2009
(Pol Roger, Blanc de Blancs 2009)
2022-02-26 샴팡일주 풍성한 화이트꽃과 시트러스 과일향 등 풍부한 풍미와 함께 블랑드 블랑만의 우아함! 크리미한 질감이 느껴지는 와인! 버섯크림리조또, 채끝등심 스테이크에 곁들여 맛있게 마셨어요!
▶ 재구매의사 : 있음
▶ 맛과향 (아로마)

중간금색

자몽

귤

복숭아

▶ 함께먹은 음식 (궁합 : )

이탈리아음식

2.0 그저그냥, 마실만해요!
아르헨티나(Argentina) > 멘도자(Mendoza)
트리벤토, 리미티드 에디션 리저브 말벡 2018
(Trivento, Limited Edition Reserve Malbec 2018)
2022-02-26 샴팡일주 무난하게 즐길 수 있는 아르헨티나 말벡! 검붉은 과실향과 후추향이 살짝 느껴지구요~라구 파스타에 곁들여서 마셨어요! 가성비 좋은 와인!
▶ 재구매의사 : 없음
▶ 맛과향 (아로마)

연한루비

블루베리

블랙베리

▶ 함께먹은 음식 (궁합 : )

이탈리아음식

3.0 괜찮네요!
스페인(Spain) > 기타지역(Other)
라 펠리시다드, 프리미엄 쿠파주
(La Felicidad, Premium Coupage )
2022-02-26 샴팡일주 제주도 여행시 와인샵에서 추천해주셔서 구매해서 호텔에서 토스트, 샐러드 등에 곁들여 마셨는데요, 플럼체리, 로즈마리와 타임, 발사믹 등의 깊고 다양한 풍미! 초콜릿과 커피향이 부드럽게 나고 타닌이 세지 않아 부드럽게 즐길 수 있는 데일리 와인이예요.
▶ 재구매의사 : 중립
▶ 맛과향 (아로마)

중간가넷

타임

로즈마리

체리

▶ 함께먹은 음식 (궁합 : )

베이커리

3.0 괜찮네요!
스페인(Spain) > 페네데스(Penedes)
카스텔블랑, 까바 브뤼
(Castellblanc, Cava Brut)
2022-02-26 샴팡일주 분식에 곁들여 마셨는데 구운 빵이 연상되는 듯!! 효모의 아로마가 느껴지구요 적당한 기포에 부담없이 마시기 좋아요!!
▶ 재구매의사 : 중립
▶ 맛과향 (아로마)

중간레몬

레몬

자몽

▶ 함께먹은 음식 (궁합 : )

떡볶이

3.0 괜찮네요!
스페인(Spain) > 리베라 델 두에로(Ribera del Duero)
알레한드로 페르난데즈, 보데가스 콘다도 데 아싸 20 알데아스
(Alejandro Fernandez, Bodegas Condado de Haza 20 Aldeas)
2022-02-22 샴팡일주 모임에서 우연히 마셨는데, 블랙베리 등 붉은 과실과 초콜렛 등의 향이 느껴지구요, 고기에 곁들였는데 너무 무겁지 않아서 무난히 먹기에 괜찮았어요!!
▶ 재구매의사 : 중립
▶ 맛과향 (아로마)

깊은자주

블루베리

블랙베리

▶ 함께먹은 음식 (궁합 : )

육류, 고기요리

4.0 좋아요! 맛있어요!
미국(USA) > 캘리포니아(California) > 소노마 카운티(Sonoma County)
텐 에이커, 러시안 밸리 샤도네이 2015
(Ten Acre, Russian Valley Chardonnay 2015)
2022-02-22 샴팡일주 2번 마셔보았는데 2번다 가격대비 너무 맛있다는 감탄사가 나온 와인!! 미국의 버터리한 샤도네이는 좋아하지 않는데, 고급스러운 오크터치와 바닐라향이 매력적이구요~! 불고기피자와 새우샐러드에 곁들여 맛있게 마셨습니다.
▶ 재구매의사 : 있음
▶ 맛과향 (아로마)

연한금색

레몬

배

복숭아

▶ 함께먹은 음식 (궁합 : )

이탈리아음식

2.0 그저그냥, 마실만해요!
미국(USA) > 캘리포니아(California) > 나파 밸리(Napa Valley)
끌로 뒤 발, 진판델 2018
(Clos du Val, Zinfandel 2018)
2022-02-19 샴팡일주 오징어먹물리조또, 멜란자네 등에 곁들여서 마셨는데, 블랙베리, 블랙페퍼 등의 향이 진판델이구나를 한번에 느껴지게 하구요, 너무 무겁지 않아서 가볍게 마시기에 괜찮았어요.
▶ 재구매의사 : 없음
▶ 맛과향 (아로마)

깊은가넷

블랙베리

후추(오크숙성)

▶ 함께먹은 음식 (궁합 : )

이탈리아음식

3.0 괜찮네요!
미국(USA) > 캘리포니아(California) > 나파 밸리(Napa Valley)
끌로 뒤 발, 까베르네 소비뇽 2016
(Clos du Val, Cabernet Sauvignon 2016)
2022-02-19 샴팡일주 라구파스타, 떡볶이 등에 곁들여서 마셨는데, 제가 아는 까쇼의 특색은 조금 약했지만 산미와 바디감이 적당하고, 붉은 과실향, 말린자두향이 기분좋게 다가왔던 것 같아요.
▶ 재구매의사 : 중립
▶ 맛과향 (아로마)

깊은자주

체리

자두

▶ 함께먹은 음식 (궁합 : )

이탈리아음식

3.0 괜찮네요!
미국(USA) > 캘리포니아(California) > 나파 밸리(Napa Valley)
끌로 뒤 발, 메를로 2017
(Clos Du Val, Merlot 2017)
2022-02-19 샴팡일주 블랙베리, 블루베리, 바닐라 등의 향과 함께 부드러운 목넘김~! 불고기피자, 떡볶이 등에 곁들였는데 기대가 컸는지 살짝은 밍밍한 느낌이었어요.
▶ 재구매의사 : 중립
▶ 맛과향 (아로마)

중간가넷

블루베리

블랙베리

바닐라

▶ 함께먹은 음식 (궁합 : )

이탈리아음식

3.0 괜찮네요!
프랑스(France) > 상파뉴(Champagne)
고세, 엑설렁스 브뤼 NV
(Gosset, Excellence Brut NV)
2022-02-19 샴팡일주 일부러 찾아마시지는 않지만, 모임에서 마시게 되면 어느 정도 맛은 보장되는 샴페인!! 파인애플, 망고 등의 열대과일향에 풍성한 바디감, 기분좋은 꽃향이 어우러지구요, 식전 새우샐러드와 라구파스타에 곁들여 맛있게 마셨습니다.
▶ 재구매의사 : 중립
▶ 맛과향 (아로마)

연한금색

망고

파인애플

자스민

▶ 함께먹은 음식 (궁합 : )

스파게티, 파스타

3.0 괜찮네요!
미국(USA) > 오레곤(Oregon)
조 와인스, 페티앙 나튀렐 2020
(CHO Wines, Petillant Naturel 2020)
2022-02-19 샴팡일주 한인 와이너리에서 만든 와인이라고 해서 궁금했는데, 비쥬얼은 로제칼러인데 로제는 아니구요, 내츄럴 와인의 쿰쿰한 향이 강하지 않고 달콤한 과실향과 탄산이 잘 어우려져서 색다른 경험이었어요. 사품냉채, 양장피 등에 곁들였는데 무난히 잘 어울렸어요.
▶ 재구매의사 : 중립
▶ 맛과향 (아로마)

연한자주

레몬

라임

자두

딸기

▶ 함께먹은 음식 (궁합 : )

양장피

4.0 좋아요! 맛있어요!
미국(USA) > 오레곤(Oregon)
듁스 패밀리 빈야드, 펄 샤도네이 2014
(Dukes Family Vineyards, Pearl Chardonnay 2014)
2022-02-19 샴팡일주 무심코 마셨는데 너무 맛있어서 감탄!! 배와 레몬 등의 상큼한 과실향과 중간 정도의 산도, 부드러운 오크향에 고급스러운 버터향이 느껴지네요!! 게살요리와 양장피 등에 곁들여 맛있게 마셨어요~
▶ 재구매의사 : 있음
▶ 맛과향 (아로마)

중간레몬

레몬

배

바닐라

▶ 함께먹은 음식 (궁합 : )

양장피

3.0 괜찮네요!
이탈리아(Italy) > 피에몬테 (Piemonte) > 바롤로(Barolo)
엘비오 코뇨, 바롤로 카시나 누오바 2015
(Elvio Cogno, Barolo Cascina Nuova 2015)
2022-02-19 샴팡일주 부드러운 타닌감에 미네랄리티와 꽃(장미향)의 아로마가 조화롭게 느껴지는 와인. 적당한 오크터치와 산도. 깐풍기, 4품냉채 등 중식요리와 맛있게 마셨습니다.
▶ 재구매의사 : 중립
▶ 맛과향 (아로마)

중간루비

장미

제비꽃(바이올렛)

미네랄

▶ 함께먹은 음식 (궁합 : )

깐풍기

3.0 괜찮네요!
호주(Australia) > 맥라렌 베일(McLaren Vale)
클라렌던 힐스, 모리츠 시라 2006
(Clarendon Hills, Moritz Syrah 2006)
2022-02-19 샴팡일주 2006빈이 시음적기가 지났나 싶을 정도로 기존에 마신 시라보다는 좀 가벼운 듯!! 초콜릿향과 말린무화과향 등이 느껴지구요, 양장피 유린기 등 중식 요리와 무난하게 잘 어울렸어요.
▶ 재구매의사 : 중립
▶ 맛과향 (아로마)

중간가넷

건무화과

초콜렛

젖은낙엽

▶ 함께먹은 음식 (궁합 : )

양장피

2.0 그저그냥, 마실만해요!
호주(Australia) > 맥라렌 베일(McLaren Vale)
앙고브, 레어 토니 25년 NV
(Angove, Rare Tawny 25 Years NV)
2022-02-19 샴팡일주 견과류와 바닐라 향, 꿀, 캬라멜향 등이 복합적으로 느껴지는데 정말 달긴 하더라구요~!! 바닐라 아이스크림에 부어서 먹었는데 제가 좋아하는 스타일은 아니지만 디저트 와인으로는 괜찮은 듯 해요.
▶ 재구매의사 : 없음
▶ 맛과향 (아로마)

깊은호박색

캐러멜

초콜렛

바닐라

아몬드

▶ 함께먹은 음식 (궁합 : )

아이스크림

3.0 괜찮네요!
미국(USA) > 캘리포니아(California) > 몬테레이 카운티(Monterey County)
브라이들 우드, 피노 누아 2018
(Bridle Wood, Pinot Noir 2018)
2022-02-19 샴팡일주 레드체리, 블랙체리 등의 과실향과 향신료가 mix되었는데 과하지는 않구요, 부드러운 타닌과 적당한 산도에 부담없이 마시기에 좋은 와인! 닭강정에 곁들였더니 와인이 조금 묻히는 듯했어요~!
▶ 재구매의사 : 중립
▶ 맛과향 (아로마)

중간가넷

체리

블랙체리

후추(오크숙성)

▶ 함께먹은 음식 (궁합 : )

치킨, 닭강정

4.0 좋아요! 맛있어요!
호주(Australia) > 기타지역(Other)
파머스 립, 페더웨이 더 브레이브 쉬라즈 2013
(Farmer's Leap, Padthaway The Brave Shiraz 2013)
2022-02-14 샴팡일주 자두와 블랙베리류의 아로마~초콜릿향도 느껴지구요, 생각보다 쉬라즈의 찐득함은 강하지 않고 탄닌감과 바디감이 조화로웠던 와인! 양장피, 유린기, 짜장면에 곁들여 맛있게 마셨어요!
▶ 재구매의사 : 중립
▶ 맛과향 (아로마)

깊은자주

블랙베리

건자두

▶ 함께먹은 음식 (궁합 : )

양장피

3.0 괜찮네요!
프랑스(France) > 부르고뉴 (Bourgogne) > 꼬트 드 뉘(Cote de Nuits)
레미 세갱, 쥬브레 샹베르땡 2018
(Remi Seguin, Gevrey Chambertin 2018)
2022-02-14 샴팡일주 체리, 딸기, 라즈베리 등 붉은 과실향에 살짝 바닐라와 피망 향이 느껴지구요, 목넘김이 부드럽고 소프트한 타닌 덕분에 마시기는 쉬운데 기대했던 만큼은 아닌 듯해요. 양장피, 유린기 등에 곁들여서 먹기에 무난했어요.
▶ 재구매의사 : 없음
▶ 맛과향 (아로마)

중간루비

체리

딸기

라즈베리

▶ 함께먹은 음식 (궁합 : )

양장피

3.0 괜찮네요!
이탈리아(Italy) > 아브루쪼(Abruzzo)
테누타 울리쎄, 소뇨 디 울리쎄 몬테풀치아노 다브루쪼 2015
(Tenuta Ulisse, Montepulciano d Abruzzo 2015)
2022-02-12 샴팡일주 붉은 과실, 검은과실향이 풍부하게 느껴지고, 부드러운 타닌감과 낮은 산도가 균형감 있게 다가오는 와인!! 파스타와 샐러드에 곁들여서 맛있게 마셨습니다!
▶ 재구매의사 : 중립
▶ 맛과향 (아로마)

중간가넷

체리

레드커런트

블랙커런트

▶ 함께먹은 음식 (궁합 : )

스파게티, 파스타

3.0 괜찮네요!
프랑스(France) > 부르고뉴 (Bourgogne) > 꼬트 드 뉘(Cote de Nuits)
도멘 베르또 제르베, 꼬뜨 드 뉘 빌라쥐 2015
(Domaine Berthaut Gerbet, Cotes de Nuits Villages 2015)
2022-02-12 샴팡일주 라즈베리, 체리 등 붉은과실향이 느껴지지만 여리여리함 보다는 다소 rough 하게 느껴지는 피노누아. 샐러드, 파스타에 곁들이기에 무난했어요~!
▶ 재구매의사 : 중립
▶ 맛과향 (아로마)

중간루비

체리

라즈베리

레드커런트

▶ 함께먹은 음식 (궁합 : )

이탈리아음식

4.0 좋아요! 맛있어요!
프랑스(France) > 상파뉴(Champagne)
바혼 도베흐뉴, 블랑 드 블랑 NV
(Baron Dauvergne, Blanc de Blancs NV)
2022-02-12 샴팡일주 순대국을 비롯한 한식밥상에 곁들였는데, 시트러스한 오렌지 향, 사과의 과실향이 기분좋게 느껴지고 너티함과 브리오슈향까지 복합적으로 느껴지는 와인이예요.
▶ 재구매의사 : 중립
▶ 맛과향 (아로마)

중간레몬

레몬

오렌지

사과

▶ 함께먹은 음식 (궁합 : )

육류, 고기요리

4.0 좋아요! 맛있어요!
프랑스(France) > 부르고뉴 (Bourgogne) > 꼬트 드 뉘(Cote de Nuits)
샤또 드 라 뚜르, 끌로 드 부조 그랑 크뤼 비에이 비뉴 2017
(Chateau de La Tour, Clos de Vougeot Grand Cru Vieilles Vignes 2017)
2022-02-12 샴팡일주 산딸기, 라즈베리 향과 함께 시트러스함도 느껴지구요, 산도와 마디감이 적당하면서 우아함이 느껴지는 와인! 파스타, 스테이크에 곁들여서 맛있게 마셨어요.
▶ 재구매의사 : 중립
▶ 맛과향 (아로마)

중간가넷

산딸기

라즈베리

크랜베리

▶ 함께먹은 음식 (궁합 : )

이탈리아음식

2.0 그저그냥, 마실만해요!
이탈리아(Italy) > 피에몬테(Piemonte) > 브라케토 다뀌(Brachetto d Aqui)
빌라 엠 로쏘 NV
( Villa M Rosso NV)
2022-02-10 샴팡일주 붉은 과일향과 함께 높은 당도가 느껴져서 부담없이 마실 수 있는 스파클링 와인 . 파스타와 마셨는데 잘 어울리는 편은 아니었어요.
▶ 재구매의사 : 없음
▶ 맛과향 (아로마)

연한루비

체리

딸기

라즈베리

▶ 함께먹은 음식 (궁합 : )

스파게티, 파스타

3.0 괜찮네요!
독일(Germany) > 모젤(Mosel-Saar-Ruwer)
프리츠 짐머, 리슬링 2017
(Fritz Zimmer, Riesling 2017)
2022-02-10 샴팡일주 레몬, 복숭아, 벌꿀향과 적당한 미네랄리티가 어우러지고 산도도 튀지 않아서 가격대비 만족도 좋은 세미스위트 화이트화인~ 치킨에 곁들여서 가볍게 마시기 괜찮았어요.
▶ 재구매의사 : 중립
▶ 맛과향 (아로마)

중간레몬

레몬

복숭아

▶ 함께먹은 음식 (궁합 : )

치킨, 닭강정

3.0 괜찮네요!
이탈리아(Italy) > 캄파니아(Campania)
페우디 디 산 그레고리오, 타우라시 2015
(Feudi di San Gregorio, Taurasi 2015)
2022-02-10 샴팡일주 체리, 블랙베리 등의 검은 과실향에 타닌감이 센 편~!! 처음에는 너무 드라이하게 느껴졌는데, 파스타 샐러드에 곁들여 마시면서 시간이 풀리니 마시기 괜찮았어요.
▶ 재구매의사 : 중립
▶ 맛과향 (아로마)

중간가넷

체리

블랙베리

블랙커런트

▶ 함께먹은 음식 (궁합 : )

스파게티, 파스타

4.0 좋아요! 맛있어요!
프랑스(France) > 상파뉴(Champagne)
샹파뉴 바롱 드 로칠드, 브뤼 NV
(Champagne Barons de Rothschild, Brut NV)
2022-02-10 샴팡일주 이탈리안 레스토랑 파스타에 곁들였는데, 레몬, 파인애플 등의 산뜻한 과실향에 과하지 않은 버블 덕분에 식전주로 마시기 좋았어요.
▶ 재구매의사 : 중립
▶ 맛과향 (아로마)

중간레몬

레몬

귤

파인애플

▶ 함께먹은 음식 (궁합 : )

이탈리아음식

2.0 그저그냥, 마실만해요!
스페인(Spain) > 리오하(Rioja)
에고메이 2016
(Egomei 2016)
2022-02-10 샴팡일주 샐러드와 스테이크에 곁들였는데, 과실향이 좀 약하고 밍밍한 느낌~~특별히 인상적이지 않아서 굳이 찾아마시지는 않을 것 같아요.
▶ 재구매의사 : 없음
▶ 맛과향 (아로마)

중간자주

체리

레드커런트

블랙커런트

▶ 함께먹은 음식 (궁합 : )

이탈리아음식

4.0 좋아요! 맛있어요!
프랑스(France) > 부르고뉴 (Bourgogne) > 꼬트 드 본(Cote de Beaune)
뱅상 바슐레, 마랑쥬 프리미에 크뤼 라 푸시에르 비에이 비뉴 2018
(Vincent Bachelet, Maranges 1er Cru La Fussiere Vileilles Vignes 2018)
2022-02-06 샴팡일주 기본적인 피노누아의 붉은과실향 외에 담배향과 커피향이 느껴져서 오잉? 했는데 시간이 지나면서 부드럽게 풀리니 점점 맛있어지네요^^ 치즈플레이트(비스킷, 치즈, 올리브)에 곁들여 마셨습니다!
▶ 재구매의사 : 중립
▶ 맛과향 (아로마)

중간가넷

체리

딸기

커피

▶ 함께먹은 음식 (궁합 : )

치즈플레이트

4.0 좋아요! 맛있어요!
스페인(Spain) > 리아스 바이사스(Rias Baixas)
테라스 가우다, 오 로잘 2020
(Terras Gauda, O Rosal 2020)
2022-02-06 샴팡일주 알바리뇨 품종이 메인인 와인은 처음인데 시트러스류의 과일향이 풍부하게 느껴지고 너무 튀지 않는 산도와 미넬랄이 부담없이 마시기에 좋았구요, 딸기생크림케이크에 곁들여 디저트와인으로 마시기에도 좋았어요!
▶ 재구매의사 : 있음
▶ 맛과향 (아로마)

중간레몬

자몽

귤

오렌지

▶ 함께먹은 음식 (궁합 : )

케이크

4.0 좋아요! 맛있어요!
뉴질랜드(NewZealand) > 말보로(Malborough)
화이트 헤븐, 피노 누아 2017
(White Heaven, Pinot Noir 2017)
2022-02-06 샴팡일주 달콤한 딸기향과 체리향 & 살짝 스파이시함과 오크터치도 느껴지면서 기분좋은 balance!! 크림파스타와 버섯샐러드에 곁들여서 맛있게 마셨습니다!
▶ 재구매의사 : 중립
▶ 맛과향 (아로마)

중간루비

체리

딸기

후추(오크숙성)

▶ 함께먹은 음식 (궁합 : )

스파게티, 파스타

4.0 좋아요! 맛있어요!
스페인(Spain) > 기타지역(Other)
핀카 로스 알히베스, 셀렉투스 2016
(Finca Los Aljibes, Selectus 2016)
2022-02-06 샴팡일주 시라, 까베르네 프랑, 까베르네 소비뇽, 메를로 4가지 품종이 25%씩 블렌딩 되었다고 해서 궁금했는데요~ 잘 익은 붉은 과실향과 코코아, 살짝 스파이시하면서 발사믹 터치가 어우러진 향이 느껴지구요, 대파빵과 프랑스식 치킨파이에 곁들여서 맛있게 마셨습니다.
▶ 재구매의사 : 있음
▶ 맛과향 (아로마)

깊은자주

자두

딸기

초콜렛

▶ 함께먹은 음식 (궁합 : )

육류, 고기요리

4.0 좋아요! 맛있어요!
미국(USA) > 캘리포니아(California) > 러시안 리버 밸리(Russian River Valley)
조셉 스완, 뀌베 드 투아 피노 누아 2016
(Joseph Swan, Cuvee de Trois Pinot Noir 2016)
2022-02-06 샴팡일주 체리, 스트로베리, 라즈베리의 달콤한 향과 바닐라 오크터치가 살짝 더해지고 라이트한 바디감에 기분 좋은 산미가 잘 어우러졌구요~ 떡볶이, 김밥 등 분식 메뉴와 맛있게 마셨습니다.
▶ 재구매의사 : 중립
▶ 맛과향 (아로마)

중간루비

체리

딸기

라즈베리

▶ 함께먹은 음식 (궁합 : )

떡볶이

3.5 괜찮네요!
미국(USA) > 캘리포니아(California) > 기타지역(Other)
브레드 & 버터, 피노 누아 2019
(Bread & Butter, Pinot Noir 2019)
2022-02-05 샴팡일주 브레드앤버터의 다른 와인들보다는 피노가 제일 괜찮다고 생각되는데요~ 붉은 과실향이 살짝 달콤하게 느껴지면서 오크터치향이 너무 과하지 않아서, 중식집에서 탕수육 등에 어울려 마시기에 괜찮았어요.
▶ 재구매의사 : 중립
▶ 맛과향 (아로마)

연한루비

체리

라즈베리

레드커런트

▶ 함께먹은 음식 (궁합 : )

탕수육

3.0 괜찮네요!
칠레(Chile) > 콜차구아 밸리(Colchagua Valley)
몬테스, 클래식 시리즈 까베르네 소비뇽 2019
(Montes, Classic Series Cabernet Sauvignon 2019)
2022-02-05 샴팡일주 까쇼 특유의 향이 생각보다 거슬리지 않구요, 가격대비 부드럽게 마실 수 있었던 와인!! 스테이크, 샐러드와 곁들여먹기 괜찮았어요.
▶ 재구매의사 : 중립
▶ 맛과향 (아로마)

깊은루비

체리

크랜베리

레드커런트

▶ 함께먹은 음식 (궁합 : )

스테이크, 립

4.0 좋아요! 맛있어요!
프랑스(France) > 부르고뉴 (Bourgogne) > 꼬트 드 본(Cote de Beaune)
도멘 드 라 부즈레, 부조 프리미에 크뤼 르 끌로 블랑 드 부조 모노폴 2018
(Domaine de la Vougeraie, Vougeot 1er Cru Le Clos Blanc de Vougeot Monopole 2018)
2022-02-02 샴팡일주 샌드위치, 회초밥등에 곁들여 마셨구요, 살구, 사과, 복숭아, 배 향 등에 오크터치와 바닐라향이 곁들여지구요, 발런스 좋은 샤도네이!! 가격부담이 있어서 언제 또 마실지는 모르겠네요 ^^:;
▶ 재구매의사 : 중립
▶ 맛과향 (아로마)

중간레몬

사과

배

살구

복숭아

▶ 함께먹은 음식 (궁합 : )

초밥, 롤

4.0 좋아요! 맛있어요!
스페인(Spain) > 리베라 델 두에로(Ribera del Duero)
도미니오 드 핑구스, 피에스아이 2014
(Dominio de Pingus, PSI 2014)
2022-02-02 샴팡일주 오래된 포도나무의 모습을 형상화한 레이블이 인상적이었는데요, 블랙베리, 블루베리 향과 더불어 바닐라, 가죽향 등이 느껴졌고 밸런스가 괜찮았어요. 돈마호크 스테이크에 곁들여 맛있게 마셨습니다.
▶ 재구매의사 : 있음
▶ 맛과향 (아로마)

중간가넷

블루베리

블랙베리

▶ 함께먹은 음식 (궁합 : )

스테이크, 립

2.0 그저그냥, 마실만해요!
프랑스(France) > 랑그도크루시옹(Languedoc-Roussillon)
베니에르, 루즈 그랑 리저브 피노 누아 2019
(Benieres, Rouge Grande Reserve Pinot Noir 2019)
2022-02-02 샴팡일주 모임에 지인이 가져와서 마셨는데 체리, 딸기 등 붉은 과실향이 jammy한 느낌이 조금 많이 들어서 달달해하지만 가성비 좋은 피노누아인 듯해요. 감바스, 봉골레파스타 등에 곁들여서 무난하게 마셨어요.
▶ 재구매의사 : 없음
▶ 맛과향 (아로마)

연한루비

체리

딸기

레드커런트

▶ 함께먹은 음식 (궁합 : )

이탈리아음식

3.0 괜찮네요!
프랑스(France) > 부르고뉴 (Bourgogne) > 기타지역(Other)
몽제아 뮈네레, 부르고뉴 오뜨 꼬뜨 드 뉘 레 담 위게뜨 2018
(Mongeard Mugneret, Hautes Cotes de Nuits Les dames huguettes 2018)
2022-02-02 샴팡일주 라즈베리, 체리 등 붉은과실류의 향에 살짝 달달하지만 적당한 산미가 잘 받쳐주어서 닭강정에 곁들여 맛있게 마셨어요.
▶ 재구매의사 : 중립
▶ 맛과향 (아로마)

중간루비

체리

라즈베리

▶ 함께먹은 음식 (궁합 : )

치킨, 닭강정

4.0 좋아요! 맛있어요!
프랑스(France) > 상파뉴(Champagne)
장 피에르 라루엘, 뀌베 컨피덴셜 1999
(Jean Pierre Lalouelle, Cuvee Confidentielle 1999)
2022-02-02 샴팡일주 1999 샴페인은 처음 마셔봤는데, 깊고 짙은 금빛 칼러가 인상적이었구요, 이스트, 꿀향과 더블어 세밀한 기포가 느껴졌던 와인. 꼬막덮밥, 모듬회에 비교적 잘 어울렸어요.
▶ 재구매의사 : 중립
▶ 맛과향 (아로마)

깊은금색

꿀

브리오슈

▶ 함께먹은 음식 (궁합 : )

새우,킹크랩,랍스타

4.0 좋아요! 맛있어요!
프랑스(France) > 부르고뉴 (Bourgogne) > 꼬트 드 뉘(Cote de Nuits)
도멘 장 미셸 기용 ,마르사네 끌로 데 포르테스 2018
( Domaine Jean Michel Guillon, Marsannay Clos des Portes 2018)
2022-02-02 샴팡일주 피노누아의 여리여리한 매력에 빠질 무렵 마시고 반하게 되었는데요~체리, 딸기, 라즈베리 등 붉은 과실향에 초콜릿과 커피향 등이 어우러져서 시간을 두고 천천히 마시기에 좋았어요. 차돌박이가 올라간 떡볶이에 먹었는데 괜찮았어요.
▶ 재구매의사 : 중립
▶ 맛과향 (아로마)

깊은루비

체리

딸기

라즈베리

초콜렛

▶ 함께먹은 음식 (궁합 : )

육류, 고기요리

4.0 좋아요! 맛있어요!
호주(Australia) > 야라 밸리(Yarra Valley)
수마, 싱글 빈야드 헥삼 샤도네이 2019
(Soumah, Single Vineyard Hexham Chardonnay 2019)
2022-02-02 샴팡일주 호주 샤도네이의 전형적인 매력이 느껴지는 와인! 사과, 배, 레몬향과 더불어 살짝 오크터치가 느껴지는데 과하지 않아서 봉골레파스타에 곁들여 맛있게 마셨습니다.
▶ 재구매의사 : 있음
▶ 맛과향 (아로마)

연한레몬

레몬

사과

배

▶ 함께먹은 음식 (궁합 : )

이탈리아음식

3.0 괜찮네요!
이탈리아(Italy) > 피에몬테 (Piemonte) > 기타지역(Other)
비에띠, 로에로 아르네이스 2020
(Vietti, Roero Arneis 2020)
2022-02-02 샴팡일주 떡볶이, 볶음밥에 곁들여서 마셨는데 이탈리아 피에몬테 지역 토착 화이트 품종인 아르네이스 100%로 감귤류, 복숭아 등 과실향 위주의 산뜻한 느낌에 산도가 쨍쨍하게 느껴져서 떡볶이에 잘 어울렸어요!
▶ 재구매의사 : 중립
▶ 맛과향 (아로마)

중간레몬

귤

복숭아

▶ 함께먹은 음식 (궁합 : )

가정식, 백반

3.0 괜찮네요!
프랑스(France) > 부르고뉴 (Bourgogne) > 기타지역(Other)
도멘 위들로 바이에, 부르고뉴 오뜨 꼬뜨 드 뉘 2018
(Domaine Hudelot Baillet, Bourgogne Hautes Cotes de Nuits 2018)
2022-01-30 샴팡일주 스테이크에 곁들여 마셨는데요, 적당히 하늘하늘한 피노누아의 매력을 느낄 수 있는 와인!! 블랙체리, 블랙베리의 검붉은 과실향에 마시기 편한 스타일!
▶ 재구매의사 : 중립
▶ 맛과향 (아로마)

중간가넷

블루베리

블랙체리

▶ 함께먹은 음식 (궁합 : )

이탈리아음식

2.0 그저그냥, 마실만해요!
스페인(Spain)
프로메사, 모스카토 NV
(Promesa, Moscato NV)
2022-01-30 샴팡일주 사과와 배, 감귤류의 아로마가 적당한 당도, 기포와 어우러져서 치즈와 올리브, 비스킷에 곁들였는데 가격대비 무난한 것 같아요.
▶ 재구매의사 : 없음
▶ 맛과향 (아로마)

중간레몬초록

귤

사과

배

▶ 함께먹은 음식 (궁합 : )

핑거푸드

4.0 좋아요! 맛있어요!
미국(USA) > 캘리포니아(California) > 소노마 카운티(Sonoma County)
덕혼, 디코이 메를로 2019
(Duckhorn, Decoy Merlot 2019)
2022-01-23 샴팡일주 이탈리안 레스토랑에서 가지오일파스타, 토마토해산물리조또에 곁들여 마셨는데, 블랙베리류의 풍부한 과실향, 초콜릿향이 강하게 느껴지고 바닐라의 부드러운 터치로 부담없이 마시기에도 좋았어요.
▶ 재구매의사 : 중립
▶ 맛과향 (아로마)

중간루비

블루베리

블랙베리

초콜렛

▶ 함께먹은 음식 (궁합 : )

이탈리아음식

4.0 좋아요! 맛있어요!
이탈리아(Italy) > 피에몬테 (Piemonte) > 바롤로(Barolo)
아이콜리로시, 바롤로 몽포르테 달바 2016
(Icollirossi, Barolo Monforte d Alba 2016)
2022-01-19 샴팡일주 이탈리아 최고의 와인으로 꼽히는 바롤로 품종을 가성비 있게 접할 수 있구요, 체리, 블랙베리 등 검은과실향에 가넷컬러가 넘나 매혹적!! 적당한 타닌감과 산미의 조화로움, 너무 바롤로스럽지 않아서 더욱 편하게 마실 수 있구요, 소시지와 잠봉뵈르샌드위치 등 간단한 음식에 곁들였는데 잘 어울렸어요.
▶ 재구매의사 : 있음
▶ 맛과향 (아로마)

중간가넷

체리

블랙베리

▶ 함께먹은 음식 (궁합 : )

핑거푸드

3.0 괜찮네요!
프랑스(France) > 랑그도크루시옹(Languedoc-Roussillon)
라 크라사드, 샤르도네 2019
(La Croisade, Chardonnay 2019)
2022-01-18 샴팡일주 홍콩식 탕수육과 튀김면에 곁들여서 마셨는데, 가격이 저렴하다 보니 큰 기대를 안 해서, 한번 마셔본 경험으로 충분해요!! 레몬, 풋사과향 등 샤도네이에서 기본적으로 느껴지는 상큼함과 가벼운 산도가 부담없이 마시기에는 좋아요
▶ 재구매의사 : 없음
▶ 맛과향 (아로마)

중간레몬

레몬

풋사과

▶ 함께먹은 음식 (궁합 : )

탕수육

3.0 괜찮네요!
스페인(Spain) > 페네데스(Penedes)
페데리코 파테니나, 까바 로제 브뤼 2019
(Federico Paternina, Cava Rose Brut 2019)
2022-01-16 샴팡일주 기분 좋아지는 핑크색 칼러의 스파클링! ~! 복숭아와 딸기, 체리와 같은 붉은 과실향에 풋풋함이 더해져서 고기를 구워먹기 전에 식전주로 마시기에 괜찮았어요!
▶ 재구매의사 : 중립
▶ 맛과향 (아로마)

복숭아

체리

딸기

▶ 함께먹은 음식 (궁합 : )

소고기

3.0 괜찮네요!
프랑스(France) > 상파뉴(Champagne)
제롬 블랑, 라 뿌이로뜨 엑스트라 브뤼 로제 NV
(Jerome Blin, La Pluchotte Extra Brut Rose NV)
2022-01-16 샴팡일주 로제와인 중에서도 비쥬얼이 유난히 독특했던 와인!! 다홍색에 가까운 비쥬얼에 적당한 탄산감과 라즈베리, 체리향이 느껴지면서 곁들인 올리브와 치즈, 크래커와 잘 어울렸어요~!
▶ 재구매의사 : 중립
▶ 맛과향 (아로마)

체리

라즈베리

▶ 함께먹은 음식 (궁합 : )

핑거푸드

4.0 좋아요! 맛있어요!
미국(USA) > 캘리포니아(California) > 나파 밸리(Napa Valley)
비 셀라스, 블렌드 23 2011
(B Cellars, Blend 23 2011)
2022-01-16 샴팡일주 샤도네이와 소비뇽블랑, 비오니에의 조합이라 궁금했는데 각 품종의 장점을 잘 mix한 듯!! 복숭아와 메론 등의 향에 풋사과와 자몽의 상큼한 향이 더해지는데 살짝 버터리함도 느껴진 듯 해요. 전복구이와 문어숙회에 곁들여서 맛있게 마셨어요~
▶ 재구매의사 : 중립
▶ 맛과향 (아로마)

깊은금색

자몽

풋사과

복숭아

멜론

▶ 함께먹은 음식 (궁합 : )

갑각류

3.0 괜찮네요!
호주(Australia) > 빅토리아(Victoria)
브라운 브라더스, 시에나 2016
( Brown Brothers, Cienna 2016)
2022-01-14 샴팡일주 라벨 만큼이나 강렬한 자주빛 컬러! 달콤한 라즈베리와 딸기향, 까쇼에서 느껴지는 감초향이 느껴지는데요, 초콜릿과 마들렌 등에 곁들여서 달달하게 마시기에 좋았어요!
▶ 재구매의사 : 중립
▶ 맛과향 (아로마)

깊은자주

체리

딸기

라즈베리

▶ 함께먹은 음식 (궁합 : )

초콜렛

3.0 괜찮네요!
스페인(Spain) > 후미야(Jumilla)
바라온다, 오가닉 바리카 2018
(Barahonda, Organic Barrica 2018)
2022-01-14 샴팡일주 모나스트렐 품종의 매력을 느낄 수 있는 와인! 풀바디감에 당도도 꽤 높은 편이고 부드러운 타닌으로 마무리~~피자와 치즈오븐스파게티를 주문해서 곁들이기에 괜찮았어요!
▶ 재구매의사 : 중립
▶ 맛과향 (아로마)

중간가넷

배

자두

▶ 함께먹은 음식 (궁합 : )

이탈리아음식

3.0 괜찮네요!
프랑스(France) > 보르도 (Bordeaux) > 생테밀리옹(Saint-Emilion)
샤또 발랑드로, 심포니 넘버 3 에로이카 2018
(Chateau Valandraud, Symphony NO.3 Eroica 2018)
2022-01-14 샴팡일주 블랙체리, 블루베리 등의 검은과실향과 적당한 당도!! 바디감으로 부담없이 마실 수는 있지만 같은 가격이면 굳이 또 마실 것 같지는 않아요. 뇨끼와 파스타에 곁들여 한번쯤 마셔보기에는 괜찮았어요.
▶ 재구매의사 : 없음
▶ 맛과향 (아로마)

중간가넷

블루베리

블랙커런트

블랙체리

▶ 함께먹은 음식 (궁합 : )

이탈리아음식

4.0 좋아요! 맛있어요!
프랑스(France) > 루아르(Loire)
부베 라뒤베, 라 피라미드 브뤼 NV
(Bouvet Ladubay, La Pyramide Brut NV)
2022-01-14 샴팡일주 적당히 기분좋은 산미가 열대과일 아로마, 섬세한 기포가 어우러져서 가성비 좋은 스파클링 와인! 빵의 toasty 함과 효모 풍미가 과하지 않아서 좋구요, 가지요리, 파스타에 곁들여서 맛있게 마셨습니다.
▶ 재구매의사 : 있음
▶ 맛과향 (아로마)

중간레몬

멜론

망고

파인애플

▶ 함께먹은 음식 (궁합 : )

이탈리아음식

3.0 괜찮네요!
미국(USA) > 워싱턴(Washington) > 콜롬비아 밸리(Columbia Valley)
샤또 생 미셸, 컬럼비아 밸리 드라이 리슬링 2020
( Chateau Ste. Michelle, Columbia Valley Riesling 2020)
2022-01-14 샴팡일주 산도가 높지 않고 당도가 꽤 높게 느껴지는 리슬링! 사과, 복숭아 등의 향이 느껴지구요~ 중식당에서 탕수육, 짬뽕 등에 곁들여 마셨는데 무난했어요~!
▶ 재구매의사 : 중립
▶ 맛과향 (아로마)

중간레몬초록

레몬

사과

▶ 함께먹은 음식 (궁합 : )

이탈리아음식

3.0 괜찮네요!
스페인(Spain) > 페네데스(Penedes)
호메 세라, 부케 까바 로제
(Jaume Serra, Bouquet Cava Rose)
2022-01-14 샴팡일주 밝고 사랑스러운 빛깔 덕분에 일단 점수는 따고 들어가구요~~붉은 과실 계열의 아로마와 자몽향이 상큼!! 끝맛은 살짝 달콤한듯! 치즈케이크와 브라우니 등에 곁들여 맛있게 마셨어요.
▶ 재구매의사 : 중립
▶ 맛과향 (아로마)

연한루비

자몽

체리

딸기

▶ 함께먹은 음식 (궁합 : )

케이크

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