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2023-07-21 15:59:04 ㅣ 조회 330 ㅣ 좋아요
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샴팡샴팡
와린이.L2
 7/23(일) 와인 오마카세
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참여인원 : 99명
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연남동 갤러리루즈
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 28,000
- 관련링크 : https://www.instagram.com/p/Cu8cwFLxZb-/?igshid=MzRlODBiNWFlZA==
- 7/23(일)와인오마카세 리스트
Inama, Chardonnay 2020
(Veneto, Italy)
이탈리아 북동부 베네토지역의 최고의 와이너리 INAMA에서 만든 샤도네이를 만나볼 수 있는 기회!
요즘 이탈리아의 샤도네이도 종종 만나볼 수 있는데요.
특히 소아베를 필두로 최고의 화이트를 만드는 이탈리아 베네토지역의 샤도네이는 어떨지 궁금하지 않으신가요??
Villa Fura, Valpolicella Ripasso Sueriore 2018
(Veneto, Italy)
아파시멘토 방식으로 유명한 이탈리아의 북동부 발폴리첼라!
약 3개월 간 포도를 건조시켜 과육을 응축시킨 후 와인을 만든답니다.
그래서 훨씬 응축미있고 밀도높은 와인이 만들어진답니다.
와인애호가라면 필수로 마셔봐야하는 발폴리첼라!
Caveau du val Damour, Savagnin 2016
(Jura, France)
쥬라기공원의 쥬라기는 프랑스 쥐라지역에서 따왔다는 사실, 아셨나요?
실제 공룡화석이 많이 발견되었기도 하고 지질학적으로도 큰 의미를 가지고 있다고 합니다.
그리고 유명한 과학자 파스퇴르의 고향이기도 하고 파스퇴르가 발명한 저온발효방식이 와인을 성장시키는데 큰 도움이 됐다고도 합니다.
그런데 이 쥐라지역이 사실 오래전부터 와인을 만들어왔고 최근 우리나라에서 많이 보이기 시작한 와인 생산지랍니다!
쥐라지역의 토착품종, 사바냉을 만나볼 수 있는 기회!
Vang Dalat, Exellence Cabernet Sauvignon&Merlot
(Dalat, Vietnam)
아주 덥고 습하기로 유명한 베트남에서 와인을 만든다는 말을 들어보셨나요??
베트남에 달랏지역은 고산지대에 서늘한 기후로 양조용 포도를 재배하는데 알맞은 기후로 프랑스 지배 당시부터 지금까지 꾸준히 와인을 만들어오고 있답니다!
어디에서도 맛 볼수 없는 베트남 와인! 갤러리루즈에서 만나보세요!
와인 4코스 1인, 28,000원 (120ml씩 서브됩니다)
한정 수량으로 초기 마감 될 수 있으니, 선예약 및 결제 가능합니다.
영업시간 중, 아무때나 방문해주시면 됩니다.
(일)영업시간 18:30~02:00
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