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[프렌즈 포레버- 아티장 치즈 N 와인 페어링 by. 이소리 소믈리에]
✔ 2012 소펙사 주관 한국소믈리에 대회 3위
✔ 2012 소펙사 주관 라피트 로칠드 스페셜 프라이즈 1위
✔ 대한민국 주류대상 / 코리아 와인챌린지 심사위원
✔ 신세계 조선호텔 '더 나인스 게이트' 소믈리에 (~2022)
현재 [딜리셔스 보틀샵앤바] 공동 대표인 이소리 소믈리에가 진행하는 '아티장 치즈 N 와인 페어링' 클래스입니다.
다양한 스타일의 아티장 치즈와 와인을 직접 비교 테이스팅하며 마리아주를 찾는 과정입니다.
15년 경력 소믈리에로서의 경험이 녹아있는 강의로, 소규모로 양질의 치즈를 생산하는 아티장들의 치즈를 만나볼 수 있습니다.
더불어 책에서만 보던 블루치즈와 소테른의 마리아주, 그리고 최근 가장 핫한 치즈인 브라운 치즈와 스페셜 와인의 마리아주도 준비했습니다.
미식의 세계로 여러분을 초대합니다! 많은 성원 부탁드립니다:D
*신청 및 문의 : 딜리셔스 보틀샵 010-4346-4834 문자로 성함, 신청 인원 수를 보내주세요.
*6종의 와인과 6종의 치즈가 제공됩니다. 와인과 치즈리스트는 수급 상황에 따라 변동 될 수 있음을 알려드립니다.
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