• 빈티지 : 2021년
  • 괜찮네요! (3.5점)
  • 마스카 델 타코, 수수마니엘로 2021 평점 : 🌕🌕🌕🌖🌑(3.8) Vivino 4.2, Luca Maroni 99 가격 : 68,000원 판매처 : 바 어텀 @bar_the_autumn 수입사 : 비케이 트레이딩 @bktrading.official 품종 : 수수마니엘로 100% 지역 : 이탈리아>풀리아 IGP 노트 : ■색 : 깊은 자주 ■향 : 블루베리, 블랙베리, 카시스, 검은 자두, 조린 과일, 무화과, 오디, 구운 버섯, 삼나무, 흑연 (강도 : 중간+, 숙성중) ■맛 : 산도(중간+), 당도(드라이), 타닌(중간+), 알콜(높은, 14.5%), 바디(중간+), 여운(중간) 풍미 : 조린 듯한 검은 과실류의 1차 풍미가 느껴집니다. 산도가 높은 편이라 신선한 1차 풍미와의 밸런스가 훌륭합니다. 오픈하자마자 시음했을 땐 달콤한 과일 풍미가 지배적으로 느껴졌으나 에어레이션 할수록 기분 좋은 산도가 느껴집니다. 게다가 삼나무, 흑연을 비롯한 구운 버섯과도 같은 감칠맛도 느껴집니다. 사장님께서 병 입구에 에어레이터를 달아주신 이유가 있었네요. 반드시 시간을 두고 천천히 즐겨야할 와인입니다. (강도 : 중간+) ■결론 : 매우 좋은 품질의 와인입니다. 지금 마셔도 좋으나 추가 숙성 잠재력이 있습니다.
> 재구매의사 : 중립
> 맛과향 (아로마)
  • 깊은자주
> 함께먹은 음식 (궁합 : )