• 빈티지 : 2018년
  • 괜찮네요! (3.5점)
  • ■색 : 연한 금색 ■향 : 레몬, 모과, 버터, 버터스카치, 적사과, 복숭아 (강도 : 중간+, 숙성중) ■맛 : 산도(중간+), 당도(드라이), 알콜(높은, 14%), 바디(중간), 여운(중간+) 풍미 : 레몬 등 감귤류 풍미와 핵과류 풍미가 느껴집니다. 그 중에서도 모과와 버터의 풍미가 가장 많이 느껴지네요. (강도 : 중간+) ■결론 : 매우 좋은 품질의 와인입니다. 지금 마시기에 좋으나 추가 숙성 잠재력이 있습니다. ■'포르치니 머쉬룸 크림 스프', '뽈뽀 스테이크'와 페어링 했습니다. 두 음식 모두 샤도네이와 잘 어울렸습니다. 특히 샤도네이에서 느껴지는 버터 풍미가 포르치니 머쉬룸 크림 스프의 크리미한 질감, 버섯 풍미와 잘 어울렸습니다. ■'비냐 몬테스(Vina Montes)'는 1987년 칠레 콜차구아 밸리의 아팔타 지역에 설립된 와이너리입니다. 몬테스는 현재 전세계 110여개국에 와인을 수출하고 있는 칠레 최고의 와이너리들 중 하나입니다. ■몬테스는 와인 업계에서 오랫동안 업력을 다져온 창업주 4인의 은퇴 프로젝트로 만들어진 와이너리입니다. 창업주 4인 중 한 명인 '아우렐리오 몬테스'의 이름을 따 와이너리의 이름을 지었고 고품질의 칠레 와인을 양조하는 것을 목표로 출범했습니다.
> 재구매의사 : 중립
> 맛과향 (아로마)
> 함께먹은 음식 (궁합 : )