• 빈티지 : 2021년
  • 괜찮네요! (3.5점)
  • ■색 : 연한 루비 ■향 : 딸기, 크랜베리, 라즈베리, 레드체리, 조린 과일, 감칠맛, 밀크 초콜릿, 감초, 바닐라 (강도 : 중간+, 숙성중) ■맛 : 산도(중간+), 당도(드라이), 타닌(중간), 알콜(높은, 14.1%), 바디(중간), 여운(중간+) 풍미 : 조린 듯한 붉은 과일의 풍미가 신선하게 느껴집니다. 감초, 밀크 초콜릿, 바닐라와 같은 달콤한 숙성 풍미도 느껴지네요. 섬세한 스타일의 와인이며 전형적인 미국 피노 누아의 풍미를 느낄 수 있는 와인입니다. 그렇지만 너무 달큰한 스타일이 아니기 때문에 마음에 들었습니다. 여운이 긴 편이며 복합미가 뛰어납니다. (강도 : 중간+) ■결론 : 매우 좋은 품질의 와인입니다. 지금 마시기에 좋으나 추가 숙성 잠재력이 있습니다. 육회와 함께 페어링 했습니다. 와인에서 달콤한 과일 풍미와 달콤한 숙성 풍미가 느껴지기 때문에 달콤하게 양념한 육회와 매우 잘 어울렸습니다. 타코와사비와도 함께 먹어봤는데요. 타코와사비에서도 특유의 달콤한 맛이 느껴져 섬세하고 달콤한 알마 드 카틀레야 피노 누아와 잘 어울렸습니다.
> 재구매의사 : 중립
> 맛과향 (아로마)
  • 연한루비
> 함께먹은 음식 (궁합 : )