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Å×´©Å¸ ÄíÄÚ, ½ºÇª¸¸Å×
Tenuta Cucco, Spumante
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¡á»ö : ¿¬ÇÑ ·¹¸ó ¡áÇâ : ·¹¸ó, ÀÚ¸ù, Àû»ç°ú, ¸ð°ú, ¹è, ´©·è, È¿¸ð, ²Ü, Èò ²É, ¹Ì³×¶ö, Çãºê (°µµ : Áß°£+, ¼÷¼ºÁß) ¡á¸À : »êµµ(Áß°£+), ´çµµ(µå¶óÀÌ), ¾ËÄÝ(Áß°£, 12%), ¹Ùµð(Áß°£), ¿©¿î(Áß°£+) dz¹Ì : °¨±Ö·ùÀÇ ½ÃÆ®·¯½º¿Í ÇÙ°ú·ùÀÇ Ç³¹Ì°¡ ´À²¸Áý´Ï´Ù. ÇÙ°ú·ù Áß¿¡¼± ƯÈ÷ ¸ð°úÀÇ Ç³¹Ì°¡ ¸¹ÀÌ ´À²¸Áö³×¿ä. È¿¸ð Â±â¿Í ÇÔ²² ¼÷¼ºÇØ ´©·è dz¹Ì°¡ ´À²¸Áý´Ï´Ù. ¿©¿î¿¡¼± Èò ²É°ú ¹Ì³×¶öÀÇ Ç³¹Ì°¡ ´À²¸Áö³×¿ä. »êµµ¿Í ´çµµÀÇ ¹ë·±½º°¡ ÈǸ¢ÇÕ´Ï´Ù. (°µµ : Áß°£+) ¡á°á·Ð : ¸Å¿ì ÁÁÀº Ç°ÁúÀÇ ¿ÍÀÎÀÔ´Ï´Ù. Áö±Ý ¸¶½Ã±â¿¡ ÁÁÀ¸³ª Ãß°¡ ¼÷¼º ÀáÀç·ÂÀÌ ÀÖ½À´Ï´Ù. ¡á'¸óÅ׺ñºñ¾Æ³ë Å×À̽ºÆ÷ë'¿¡¼ ´Ù¾çÇÑ À½½Ä°ú ÇÔ²² Æä¾î¸µ Çß½À´Ï´Ù. Ä¡Áî, »÷µåÀ§Ä¡, °¨ÀÚÆ¢±è µî °¡º¿î ´À³¦ÀÇ À½½Ä°ú Àß ¾î¿ï·È½À´Ï´Ù. ±¸¿î »ý¼±°úÀÇ Æä¾î¸µµµ ÈǸ¢ÇÒ °ÍÀ¸·Î º¸À̳׿ä. ¡á'Å×´©Å¸ ÄíÄÚ(Tenuta Cucco)'´Â 1960³â´ë ÀÌÅ»¸®¾Æ ¹Ù·Ñ·Î '¼¼¶ó·î°¡ ´Þ¹Ù(Serralunga d'Alba)' ¸¶À»¿¡ ¼³¸³µÈ ¿ÍÀ̳ʸ®ÀÔ´Ï´Ù. 'ÄíÄÚ(Cucco)'¶õ Áö¿ª ¹æ¾ðÀ¸·Î 'Å©·ç ¼¼¶óƼ(Cru Cerrati)' Áö¿ª ¾ÈÀÇ °¡Àå ¿À·¡µÈ Æ÷µµ¹ç ²À´ë±â¸¦ ÀǹÌÇÕ´Ï´Ù.
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