• 빈티지 : 2017년
  • 좋아요! 맛있어요! (4.0점)
  • 오픈 직후부터 끝까지 즐긴건 아니고 오픈하고 1시간 이후부터 마시기 시작했어요! 처음엔 좀답답했다고 했는데 제가 마셨을땬 생각보다 새초롬하고 상큼한 과일향들, 과일 즙을 농축시켜 만든 젤리향 등 과실의 집중도가 정말 좋았습니다:D 삼키고 난 이후에도 입 안에 향이 오래 머물고 탄닌 역시 한겹이 아니라 켜켜이 레이어링되며 쌓이는 탄닌이었어요! 이게 향과 함께 지속되니 부담스럽거나 하지 않았습니다 말린 허브와 그로시한 젖은 풀의 향도 올라왔고 여리여리한 바이올렛 계열 꽃들의 향도 느껴졌어요. 생각보다 완전 풀바디에 강건하고 힘이 엄청난 바롤로는 아니었지만, 덕분에 이 윗급인 캄페가 더 기대 되네요😆 아직 한병 남은 가레띠는 조금 더 묵혔다 마셔볼까 해요 저는 간단하게 먹느라 있는 치즈 꺼내놓고 살라미 살치촌 등과 먹었는데 너무 심하게 숙성된 치즈가 아니라면 어느정도 괜찮았습니다! 생앙드레치즈나 고다치즈와도 잘 어울렸어요
> 재구매의사 : 있음
> 함께먹은 음식 (궁합 : )