• 빈티지 : 2016년
  • 최고에요! 또 마시고 싶어요! (5.0점)
  • 🍷 텍스트북 카베르넷쇼비뇽 2016 🍷 Textbook Cabernet Sauvignon 2016 ⠀ 🏰 Winery : Textbook 🇺🇸 Region : U.S.A > California > Napa valley 🍇 Grape : Cabernet Sauvignon 90%, Merlot 10% 🍷 Alcohol : 13.3% ⠀ 👀 Color : 진한 루비색 ⠀ 👃 Aroma : 찐한 검은과실향 ⠀ 👃 Bouquet : 향기좋은 고무향 ⠀ 👄 Taste : 풀바디, 미듐탄닌, 목넘김이 이렇게 부드러울수있을까! 지금도 그 질감이 떠오른다. 끝맛에 약한산미, 아로마, 부케 균형감히 너무좋았던, 둘다 강하게 올라와서 아주 맛있게 먹었던 와인. ⠀ # 오퍼스원과 펜폴즈 등 특급 와이너리에서 와인메이킹을 담당한 조나단 페이 Jonathan Pey가 양조 ⠀ # 로버트 파커 왈 “모든 소비자가 주목해야 하는 진정한 와이너리로, 나파 와인의 보석과도 같은 생산자" ⠀ # 손으로 가치치고, 수확하고, 분류하는 핸드메이드와인, 16개월 오크숙성
> 재구매의사 : 있음
> 맛과향 (아로마)
  • 깊은루비
> 함께먹은 음식 (궁합 : )