시음평가(SNS Viewer)
 
  • 괜찮네요! (3.5점)
> 맛과향 (아로마)
  • 중간루비
  • 체리
  • 자두
  • 블랙베리
  • 블랙커런트
  • 블랙체리
  • 포도잼
  • 제비꽃(바이올렛)
  • 토스트(오크숙성)
  • 정향
  • 헤이즐넛
  • 떡갈나무
> 함께먹은 음식 (궁합 : )
  • 베이징덕(북경오리)
  • 안티노리 단 하나의 그란 셀레지오네. 그만큼 기본기도 탄탄하고, 나름의 기교도 담겨있는 것 같다. 확실히 보통의 끼안티 클라시코 리제르바 보다는 더 묵직한 느낌이 있지만 무겁고 둔한 느낌이 아니라 딱 적절한 무게감에 의외로 부드럽게 잘 넘어간다. 숙성을 더 오래 시켜봐야 알 수 있겠지만, 지금은 좀 어려서 그런지 성질머리가 좀 있는 편이고 새침하다. 적당히 미리 브리딩해서 마시면 그래도 괜찮은 듯. 시음 적기로는 2026년~31년 정도 예상.