시음평가(SNS Viewer)
 
  • 괜찮네요! (3.0점)
> 맛과향 (아로마)
  • 연한레몬초록
  • 허브
  • 레몬
  • 라임
  • 자몽
  • 모과
  • 배
  • 풋사과
> 함께먹은 음식 (궁합 : )
  • 이탈리아음식
> 재구매의사 : 없음
  • ■색 : 옅은 레몬 초록 ■향 : 레몬, 자몽, 청사과, 모과, 배, 허브, 심플 (강도 : 중간-, 어린) ■맛 : 산도(중간+), 당도(드라이), 알콜(중간, 12.5%), 바디(중간-), 여운(중간-) 풍미 : 향과 동일한 풍미를 지녔으며 크리스피한 질감을 가졌습니다. 시트러스가 돋보이는 상큼한 와인입니다. 피니쉬에서 허브 같은 풀향이 납니다. (강도 : 중간-) ■결론 : 3차 향이 없는 심플한 와인이며 복합미와 여운이 아쉬웠습니다. (그런대로 괜찮은) 지금 산뜻하게 마시기 좋은 와인이기 때문에 숙성 잠재력은 없습니다. (지금 마시기 좋은, 숙성에 부적합) ■피노 그리지오는 농어 구이의 비린맛, 뇨끼 크림 소스의 느끼한 맛을 깔끔하게 헹궈주는 역할을 해 좋았습니다. 와인이 단순해서 페어링하기에 더 좋았고, 풍미가 강한 음식과 만나니 와인맛이 더욱 상승했습니다. ■'파네세 판티니' 그룹은 1994년, '필리포', '발렌티노', '카밀로' 세 사람에 의해 설립됐습니다. 현재는 이탈리아에서 가장 큰 부띠끄 와이너리로 성장했고 21명의 젊은 와인 메이커들이 양조를 맡고 있습니다. 아부르쪼, 토스카나, 시칠리아 등에 총 6개의 빈야드를 소유하고 있습니다.