시음평가(SNS Viewer)
 
  • 최고에요! 또 마시고 싶어요! (5.0점)
> 맛과향 (아로마)
  • 중간루비
  • 나무잎
  • 채소
  • 허브
  • 붉은과일
  • 검은과일
  • 블루베리
  • 붉은꽃,자주,보라계열
  • 장미
  • 구운향
  • 견과류
  • 나무
  • 버섯
  • 흙
  • 진흙
> 함께먹은 음식 (궁합 : )
  • 스테이크, 립
> 재구매의사 : 있음
  • 오프너 스트류로 코르크 뚫을 때부터 와인향 피더니 넓게 피어나는 향. 오픈 직후 마굿간, 흙냄새, 카카오. 걷히고 나니 장미, 꽃향, 과실향, 푸른 베리류, 서늘함. 당도 낮고 높은 산미, 좋은 밸런스. 짱짱한 탄닌에 중간정도 피니시, 스파이시함보단 과실 집중도가 높았는데 반해 복합미가 좋았음. 밸런스가 좋기보다는 거칠고 스케일이 큰 느낌. 다만, 이 와인은 배송시에 열화가 있어 죽지 않았을까 걱정을 많이 했는데 잘 살아 있었으나 역시나 스케일에 비해 노즈가 금방 사라졌다. 정상 컨디션이었으면 10년은 더 봐도 좋았겠지만 열화로 일찍 열게되어 아쉬움이 크다. 그럼에도 훌륭했던 와인.