시음평가(SNS Viewer)
 
  • 괜찮네요! (3.0점)
> 맛과향 (아로마)
  • 연한가넷
  • 토마토
  • 체리
  • 장미
  • 타르
> 함께먹은 음식 (궁합 : )
  • 육류, 고기요리
> 재구매의사 : 없음
  • 첫날 장미 체리 타르 토마토줄기 산도중상 탄닌상 피니시 중 강건한 느낌 왠만해선 안풀릴거같은 탄닌감이다. 디캔팅 4시간 하먼서 기다려봤지만 크게 풀리지 않는다 네비올로가 갖는 타르의 느낌이 궁금해서 노력중. 향이 나다가 안나다가 해서 아직도 어렵다. 둘째날 체리 입에서도 체리 여전시 쫀쫀한 탄닌과 산도는 많이 누그러 드렀다. 너무 급하게 마셨나 이 와인이 풀리는건 못볼듯 하다. 강건한 와인은 얼마나 기다러야되는지 뭐가 풀린건지에 대한 감이 잘 오지 않아 적절한 핸들링이 너무 어렵다