시음평가(SNS Viewer)
 
  • 좋아요! 맛있어요! (4.0점)
> 맛과향 (아로마)
  • 중간레몬
  • 시트러스
  • 레몬
  • 라임
  • 오렌지
  • 핵과일
  • 살구
  • 파인애플
  • 미네랄
> 함께먹은 음식 (궁합 : )
  • 새우,킹크랩,랍스타
> 재구매의사 : 있음
  • 호텔 코스요리 전체부터 메인이 나오기 전까지 식전빵, 새우, 양송이수프, 생선구이까지 함께했다. 블라인드 첫모금에 인상적인 미네랄리티, 리스트를 보기전까지 칠레 쇼블이라곤 예상치 못했다. 중간 레몬 색상, 향에서는 레몬, 라임, 열대과실, 옅은 잔디, 팔렛에서는 산도가 도드라지지 않고 밸런스바 좋다. 바디 중, 산도 중상, 당도 하, 핵과류의 풍미도 있고 소가 만원대의 와인으로 예상되는데 올드월드 쇼블인줄... 깔끔하게 떨어지는 상큼함, 2021빈티지라 시음적기의 경계선상에 있는 느낌