시음평가(SNS Viewer)
 
  • 괜찮네요! (3.5점)
> 맛과향 (아로마)
  • 깊은자주
  • 검은과일
  • 말린과일
  • 구운향
  • 나무
> 함께먹은 음식 (궁합 : )
  • 육류, 고기요리
> 재구매의사 : 있음
  • 로버트 홀, 까베르네 소비뇽 2018 평점 : 🌕🌕🌕🌕🌑(3.9) Vivino 3.8 수입사 : 엘비 품종 : 까베르네 소비뇽(89%), 까베르네 프랑(4%), 쁘띠 시라(3%), 기타 품종(4%) 지역 : 미국>캘리포니아>파소 로블스 노트 : ■색 : 깊은 자주 ■향 : 피망, 블루베리, 카시스, 프룬, 블랙체리, 가죽, 흑연, 바닐라 (강도 : 중간+, 숙성중) ■맛 : 산도(중간+), 당도(드라이), 타닌(중간+), 알콜(높은, 14.5%), 바디(중간+), 여운(중간+) 풍미 : 카시스, 프룬과 같은 검은 과일의 풍미가 느껴집니다. 산도가 높아 알콜과의 밸런스가 훌륭합니다. 숙성 풍미가 부드럽게 느껴지며 전반적으로 잘 만든 Cool Climate 스타일의 미국 와인이라는 느낌을 받았습니다. (강도 : 중간+) ■결론 : 매우 좋은 품질의 와인입니다. 지금 마시기에 좋으나 추가 숙성 잠재력이 있습니다. ■개미식당의 돼지고기와 페어링 했습니다. 로버트 홀 까쇼의 높은 산도와 타닌이 기름진 돼지고기를 만나 상승효과를 보여줬습니다. 개미식당은 콜키지 서비스를 무료로 운영중이니 꼭 방문해보세요.