시음평가(SNS Viewer)
 
  • 좋아요! 맛있어요! (4.5점)
> 맛과향 (아로마)
  • 중간자주
  • 검은과일
  • 블랙베리
  • 블랙커런트
  • 제비꽃(바이올렛)
  • 구운향
  • 흑연(연필심,샤프심)
  • 가죽
> 함께먹은 음식 (궁합 : )
  • 프랑스음식
> 재구매의사 : 있음
  • 블랙커런트, 블랙베리 같은 검은 과실향에 제비꽃과 부드러운 프렌치 오크향이 이어지고 시간이 지나면서 가죽, 흑연 같은 전형적인 보르도 와인의 향도 느껴집니다. 산도가 꽤 좋고 초반보다 30분에서 1시간 정도 지났을 때부터 맛있어지니 천천히 변화를 즐기면서 마시길 추천합니다. 시간이 지나면 탄닌도 살짝 올라오고 과실향은 조금 내려가고 숙성향이 올라오고 피니시가 좋아지면서 딸보 열렸을 때 같은 뉘앙스가 나옵니다. 최근에 16, 17, 18 빈티지를 모두 마셔봤는데 거의 비슷한 느낌이라 품질관리를 참 잘하는 와이너리라는 생각이 들었습니다.