시음평가(SNS Viewer)
 
  • 괜찮네요! (3.5점)
> 맛과향 (아로마)
  • 깊은자주
  • 자두
  • 라즈베리
  • 크랜베리
  • 블루베리
  • 블랙베리
  • 블랙커런트
  • 블랙체리
  • 가죽
  • 야생동물
> 함께먹은 음식 (궁합 : )
  • 치즈플레이트
> 재구매의사 : 중립
  • ■색 : 깊은 자주, 탁함 ■향 : 레드체리, 블랙체리, 붉은 자두, 검은 자두, 라즈베리, 블루베리, 가죽, 야생동물(내츄럴), 삼나무 (강도 : 중간+, 숙성중) ■맛 : 산도(중간+), 당도(드라이), 타닌(중간+), 알콜(높은, 14.5%), 바디(중간+), 여운(중간) 풍미 : 검은 과일과 붉은 과일 풍미가 동시에 느껴지나, 서늘한 느낌의 붉은 과일 풍미가 더 많이 납니다. 새콤한 느낌의 베리 맛이 나네요. 산도가 매우 훌륭합니다. 내츄럴 특유의 야생동물 풍미가 있습니다. (강도 : 중간+) ■결론 : 높은 산도와 높은 알콜이 만나 밸런스가 좋습니다. 향과 풍미의 강도도 좋고 복합미도 좋으나, 여운이 조금 아쉽습니다. 매우 좋은 와인이며 숙성 잠재력이 있습니다. 숙성하면 더욱 풍부한 맛을 보여주겠네요. ■산도가 있어 세비체와도 어느 정도 어울리는 모습을 보여줬으나 햄이랑 궁합이 제일 좋았습니다. 치즈를 올린 크래커와도 잘 어울렸어요.